Report104 2023.04

和食へのこだわりが随所に
何度でも訪れたい、大人のいい店

JR土佐山田駅の通り沿いから一本裏手へ、隠れ家的な雰囲気でひっそりと営業している「いのなかのかわず」。
普段は日本酒とこだわりの和食をしっぽりと楽しめる日本料理屋として営業しているのだが、金曜・土曜限定で提供しているランチが、知る人ぞ知る絶品メニューとして評判を呼んでいる。
籠の中には旬の食材を使用した彩り豊かな和食の数々が盛り込まれており、五感を揺さぶる仕上がりに大人たちからの支持が厚い。