Report742020.10

ベトナムサンドイッチ「バインミー」専門店

ベトナムのファストフード「バインミー」を高知に広めたいと
升形商店街で営業中。

バインミーとは、パンにレバーペースト、肉、なます、パクチーなどを
挟んだサンドイッチ。
パンは、東京恵比寿のバインミー専門店から仕入れ、使用するソースや
マヨネーズはお店の手作り。
ボディービルダーをしているオーナーが「体にいいもの」にこだわって
提供している。